Antigua mina de caolín a las afueras del pueblo.
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Lugares
Cubel es un pequeño pueblo pero tiene bonitos lugares de los cuales disfrutar.
Laguna de Guialguerrero
Se trata de un pequeño humedal que cuenta con manantial propio por lo que suele mantener su lámina de agua incluso cuando el resto de las lagunas de la comarca se encuentran secas por ausencia continuada de precipitaciones.
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Peirones
En su amplio término se conservan seis peirones:Virgen de Guialguerrero, Virgen de Jaraba, los Santos Mártires, san Antón, san Antonio de Padua y Peirón Nuevo.
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Ermita de la Virgen de Guialguerrero
Conjunto de iglesia y casa de ermitaño localizada en Cubel que podría remontarse a los siglos XVII y XVIII bajo la influencia del estilo barroco.
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Ermita del Santo Cristo
La ermita del Santo Cristo de Cubel es de mampostería, de planta cuadrada, cubierta con bóveda de lunetos, pintada con hojarasca en negro y blanco; obra de la segunda mitad del siglo XVII.
Iglesia parroquial de Cubel
Iglesia parroquial de la Asunción de la Virgen de Cubel es un edificio de mampostería con esquinazos de piedra sillar. Se construyó ocupando el centro del antiguo castillo y utilizando una de sus torres como campanario.
El Castillo
Cubel es el pueblo más alto de la provincia de Zaragoza ( 1108 m. ), visible, al menos la torre del castillo, que es de la iglesia, desde toda la cuenca de la Laguna de Gallocanta.
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